無(wú)人零售前景幾何？最大的焦慮來(lái)自于盈利

　　無(wú)人零售前景幾何？最大的焦慮來(lái)自于盈利。從繽果盒子到函數(shù)空間、從大潤(rùn)發(fā)到天虹、從無(wú)人店到無(wú)人值守貨架和小賣柜等，無(wú)人零售成為 2017 年下半年開(kāi)始在新零售領(lǐng)域被認(rèn)為是最火爆的關(guān)鍵詞。

　　就在近期，阿里又聯(lián)合美的集團(tuán)推出“小賣柜”，正式進(jìn)軍無(wú)人貨架領(lǐng)域，獵豹移動(dòng)宣布布局無(wú)人貨架，旗下“豹便利 ”從 11 月初開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，已鋪設(shè) 5000 個(gè)點(diǎn)位。

　　各類資本也先后涌入無(wú)人零售領(lǐng)域，猩便利獲得 3.8 億元 A1 輪融資，紅杉資本、華興資本、光速中國(guó)創(chuàng)業(yè)投資基金等都加入其中。有不完全統(tǒng)計(jì)顯示，已經(jīng)有數(shù)十億資本砸入了無(wú)人零售市場(chǎng)。

　　當(dāng)“無(wú)人”這個(gè)新興概念熱度急升時(shí)，我們其實(shí)應(yīng)該冷靜看待，什么是真正意義上的無(wú)人經(jīng)濟(jì)？無(wú)人零售真的好做嗎？

　　筆者曾經(jīng)在丹麥的樂(lè)高工廠看到過(guò)無(wú)人化的流水線，所有的產(chǎn)品制作都是使用機(jī)器人，完全沒(méi)有人工成分，即便是故障提示和自檢也都依靠機(jī)器人完成。這就是真正意義上的無(wú)人經(jīng)濟(jì)。

　　然而我們現(xiàn)在所謂的“無(wú)人零售”，其實(shí)僅僅是前臺(tái)看似無(wú)人，但后臺(tái)的監(jiān)管和理貨、供貨等都需要依靠大量人工完成，這樣的模式下，人工成本會(huì)高企不下，這也不完全是真正意義上的無(wú)人經(jīng)濟(jì)。

　　再者，無(wú)人經(jīng)濟(jì)需要強(qiáng)大的技術(shù)支持，這一點(diǎn)并不是所有的零售商都具備的，于是我們會(huì)看到一個(gè)“怪相”——懂得零售的業(yè)者缺乏互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)，而 IT 業(yè)者雖然手握技術(shù)卻對(duì)零售經(jīng)營(yíng)缺乏經(jīng)驗(yàn)甚至是一竅不通。這也是無(wú)人零售有時(shí)候會(huì)被做成一個(gè)“四不像”或在運(yùn)作過(guò)程中問(wèn)題不斷的業(yè)態(tài)的原因之一。

　　隨著無(wú)人值守貨架等模式出現(xiàn)，無(wú)人零售的準(zhǔn)入門(mén)檻變低，幾百元到千元左右就可以布局一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，因此大量業(yè)者和資本涌入，好似只要搭上無(wú)人零售就可以快速賺錢(qián)。這讓這個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)在短期內(nèi)有向紅海市場(chǎng)轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)。

　　而且大量的無(wú)人店或無(wú)人值守貨架的商品非常同質(zhì)化，以零售產(chǎn)業(yè)本身而言，這樣的低門(mén)檻且同質(zhì)化運(yùn)作會(huì)使業(yè)者的核心競(jìng)爭(zhēng)力降低。不少業(yè)者和筆者交流時(shí)指出，無(wú)人店一定要售賣高周轉(zhuǎn)率的貨品，尤其是食品和飲料，但這類商品在各家門(mén)店的確重合度很高，要想在商品品類上比拼優(yōu)勢(shì)是非常有難度的。

　　最大的焦慮應(yīng)該是來(lái)自于盈利。

　　無(wú)人店或無(wú)人值守貨架的商品品類決定了客單價(jià)不會(huì)高，有時(shí)候人均只有幾元到十幾元，一天只有數(shù)百元的日營(yíng)業(yè)額也很正常。但無(wú)人零售業(yè)態(tài)由于缺乏人工在前臺(tái)看管，因此貨損率會(huì)非常高，不僅僅是消費(fèi)者在取貨時(shí)造成的部分貨損，還有門(mén)店內(nèi)因?yàn)闇乜氐仍蛟斐傻淖匀回洆p。有業(yè)者指出，如果標(biāo)品的毛利率是 20% 的話，那就是說(shuō) 100 元的日營(yíng)業(yè)額，若每天丟 10 元的貨，基本上這個(gè)生意是沒(méi)有錢(qián)賺的。

　　貨損所關(guān)聯(lián)的下一個(gè)問(wèn)題是擴(kuò)張。可能大家覺(jué)得擴(kuò)張和資本以及拿下優(yōu)質(zhì)商業(yè)位置有關(guān)，這沒(méi)錯(cuò)，但是貨損如果過(guò)高，那么越擴(kuò)張就損失越大。如上所述，即便一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)一天僅損失 10 元的貨物，那么當(dāng)布局到 500~1000 個(gè)網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，貨損就無(wú)法想象了。

　　然而擴(kuò)張是必須的，尤其是那些獲得資本億元級(jí)別注資的無(wú)人零售業(yè)者，對(duì)于他們而言，如果不具備規(guī)模，那么后續(xù)就無(wú)法開(kāi)展平臺(tái)化的商業(yè)模式——畢竟對(duì)他們來(lái)說(shuō)，單店的利潤(rùn)還不是最重要的，最關(guān)鍵的是整體的網(wǎng)點(diǎn)布局，必須要到千、萬(wàn)網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模才能實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化商業(yè)優(yōu)勢(shì)，隨后就不完全是零售的業(yè)務(wù)了，而是其他獲利手段。

　　無(wú)人零售目前就在這種前臺(tái)無(wú)人、后臺(tái)人工高成本；單店盈利困難卻必須擴(kuò)張的矛盾和糾結(jié)中快速發(fā)展著。很多業(yè)者看到的并非零售本質(zhì)，而是依托“無(wú)人零售”這個(gè)熱門(mén)概念所帶動(dòng)的投資和隨后的其他收益，并最終完成退出，從而獲得豐厚利益。

　　但事情并不一定會(huì)一帆風(fēng)順，如果在擴(kuò)張過(guò)程中，遭遇資金鏈問(wèn)題等，就會(huì)使得計(jì)劃落空。當(dāng)無(wú)人零售商獲得億元注資后，他們必須一路向前，不能回頭。

　　筆者估測(cè)，在 2018 年，或許會(huì)有一批中小型或?qū)嵙Σ粡?qiáng)的無(wú)人零售商遭遇洗牌，他們或許會(huì)被淘汰出局，也或許會(huì)被并購(gòu)。然后我們很可能會(huì)看到，依舊是那幾家具有大型資本機(jī)構(gòu)或大型電商支持的無(wú)人零售業(yè)者能支撐到最后。

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