北木南烤肉和酒全面進(jìn)駐陜西重慶,打開高校餐飲新市場
在成都團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)美食街最不起眼的一個(gè)角落里,這里因?yàn)榈乩砦恢闷?,已有無數(shù)家餐飲店起起落落,大部分商家沒能活過三個(gè)月。但是在17年初,這里出現(xiàn)了一家名為北木南烤肉和酒的店面,從開業(yè)至今,打破了餐飲位置為王的神話,雖處在最差的位置,卻成為周邊三所大學(xué)無人不知的“網(wǎng)紅”店!
90后北木南創(chuàng)始人李長志說到,未來的大學(xué)生不能以通常的消費(fèi)邏輯去理解他們。他們更加具有個(gè)性,他們更加認(rèn)可品牌文化。而北木南,就是要打造大學(xué)生最喜愛的校園餐飲品牌。
“環(huán)境好”“味道一流”“有情懷”是眾多粉絲客戶給與北木南的評(píng)價(jià),通過云推大學(xué)專業(yè)的運(yùn)營服務(wù),現(xiàn)在在互聯(lián)網(wǎng)上也有了一定的名氣。北木南已具有了餐飲獨(dú)角獸的一定潛質(zhì)。
核心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,餐飲世家出身獨(dú)門配方,上百種香料秘制而成,腌肉料和蘸料已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。獨(dú)特自創(chuàng)腌制手法,從肉的選取到肉的腌制,整個(gè)過程已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和流程化。525600分鐘學(xué)習(xí)累積和市場調(diào)研,取材講究、量少而精,已為高校領(lǐng)域烤肉品類第一品牌。
專業(yè)的新媒體運(yùn)營,單店微信粉絲快速上萬。網(wǎng)易搜狐等各大媒體相繼報(bào)道,開業(yè)活動(dòng)酒神大賽門庭若市,晚8點(diǎn)后酒吧模式-女神認(rèn)證,吸引有上萬女神粉絲,不掛科套餐月銷近萬份,校園電子競技指點(diǎn)賽場,畢業(yè)季擁抱活動(dòng)聚餐天天滿堂。
再加上標(biāo)準(zhǔn)化的裝修方案,器具定制,軟裝統(tǒng)一,北木南的品牌正在悄悄的迅猛發(fā)展。短短一年多時(shí)間,迅速的發(fā)展到成都,重慶,內(nèi)蒙,河北,湖南,江西,合肥等重要省份和城市,已經(jīng)開業(yè)34家門店。而作為大學(xué)生聚集的川陜渝地區(qū),自然是北木南覆蓋的核心區(qū)域。
截止18年8月,成都地區(qū)已經(jīng)關(guān)閉了對(duì)外加盟。下一個(gè)加盟發(fā)展的重要城市,將會(huì)是陜西西安以及重慶。感興趣的小伙伴們可以關(guān)注西安市西北大學(xué)的第一家店,屆時(shí)歡迎到店了解。

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