外賣O2O需抓住這兩大類核心人群

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，外賣行業(yè)發(fā)展呈爆發(fā)趨勢，網(wǎng)上外賣用戶也在逐年增長。截至2019年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.21億，較2018年底增長1516萬，占網(wǎng)民整體的49.3%。

隨著外賣用戶的增長，各大美食網(wǎng)站逐漸轉(zhuǎn)戰(zhàn)及爭奪外賣O2O這種模式，點(diǎn)餐APP就是順應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物。那么根據(jù)點(diǎn)餐APP外賣主要消費(fèi)場景就能知道外賣的核心需求是抓住哪類人群。根據(jù)美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)，從外賣整體品類來看，住宅區(qū)是第一大消費(fèi)場景，2019年上半年在所有場景中的訂單占比為49.7％，其次為企業(yè)＆寫字樓、學(xué)校、酒店、商鋪。由此，我們得知外賣的核心需求要抓住白領(lǐng)、學(xué)生這兩類人群。

因?yàn)榘最I(lǐng)的工作特點(diǎn)，午休時(shí)間大多較短，午餐時(shí)間又是人群就餐高峰時(shí)段，且不說出門等電梯，到餐館點(diǎn)餐等餐都得花上一些時(shí)間，這樣幾乎就沒有時(shí)間休息一下來調(diào)整精神進(jìn)入下午工作狀態(tài)。使用點(diǎn)餐APP，便能在餐點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，白領(lǐng)吃完飯便有休息時(shí)間。這對白領(lǐng)來說更加方便快捷。下班較晚的白領(lǐng)，午晚餐都需要吃飯，白領(lǐng)們一旦養(yǎng)成點(diǎn)餐習(xí)慣，很容易保持高頻率需求。

現(xiàn)在點(diǎn)餐APP競爭激烈，各平臺會(huì)有各種優(yōu)惠活動(dòng)及補(bǔ)貼，這樣對于學(xué)生來說是很劃算的。因?yàn)閷W(xué)生生活費(fèi)有限，點(diǎn)餐對他們來說性價(jià)比更高，故學(xué)生更偏向于使用點(diǎn)餐APP來解決一日三餐。同時(shí)學(xué)生因?yàn)榭磿鴮W(xué)習(xí)、上網(wǎng)打游戲、宅懶得出門，吃膩了學(xué)校食堂及附近餐館等因素，點(diǎn)餐APP也就成為了他們的必備神器。

在外賣O2O市場中，網(wǎng)上外賣用戶保持逐年增長，白領(lǐng)跟學(xué)生這兩類人群對外賣有著更大的需求?；輼肪壅J(rèn)為，外賣的核心需求就要抓住白領(lǐng)、學(xué)生這兩類人群，精細(xì)化運(yùn)營與細(xì)節(jié)化服務(wù)拓展并行，助力外賣O2O模式實(shí)現(xiàn)更好地發(fā)展。