一家9口聚餐，7人死亡！自制酸湯子食材中檢出這種劇毒物質

每經編輯 趙慶

央視新聞記者從雞西市委宣傳部獲悉，10月5日，黑龍江省雞西市雞東縣興農鎮(zhèn)某社區(qū)居民王某及其親屬9人在家中聚餐，其間共同食用了自制酸湯子（用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食）。調查得知，該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年，疑似該食材引發(fā)食物中毒。

圖片來源：央視新聞客戶端

經當?shù)毓矙C關刑事技術部門現(xiàn)場提取物檢測，未查出氰化物（劇毒類）、有機磷類（農藥類）、呋喃丹類（氨基甲酸酯類內吸性廣譜殺蟲劑）、安定類（催眠）、毒鼠強（鼠藥類）等有毒物質，排除人為投毒可能。經醫(yī)院化驗檢測，食物中黃曲霉素嚴重超標，初步判定為黃曲霉素中毒。截至目前，共有7名患者經救治無效死亡，2人仍在搶救中。

相關部門提示：受黃曲霉菌污染的糧食及食品不能食用。

什么是黃曲霉素？

據健康時報消息，黃曲霉素，是一種毒性極強的劇毒物質，早在1993年就被世界衛(wèi)生組織定為1類致癌物！其毒性是砒霜的68倍，對肝臟組織的破壞性極強，經常攝入可能增加患肝癌風險。

每日經濟新聞綜合央視新聞、健康時報