一家9口聚餐，7人死亡！自制酸湯子食材中檢出這種劇毒物質(zhì)

每經(jīng)編輯 趙慶

央視新聞?dòng)浾邚碾u西市委宣傳部獲悉，10月5日，黑龍江省雞西市雞東縣興農(nóng)鎮(zhèn)某社區(qū)居民王某及其親屬9人在家中聚餐，其間共同食用了自制酸湯子（用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食）。調(diào)查得知，該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年，疑似該食材引發(fā)食物中毒。

圖片來源：央視新聞客戶端

經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)刑事技術(shù)部門現(xiàn)場(chǎng)提取物檢測(cè)，未查出氰化物（劇毒類）、有機(jī)磷類（農(nóng)藥類）、呋喃丹類（氨基甲酸酯類內(nèi)吸性廣譜殺蟲劑）、安定類（催眠）、毒鼠強(qiáng)（鼠藥類）等有毒物質(zhì)，排除人為投毒可能。經(jīng)醫(yī)院化驗(yàn)檢測(cè)，食物中黃曲霉素嚴(yán)重超標(biāo)，初步判定為黃曲霉素中毒。截至目前，共有7名患者經(jīng)救治無效死亡，2人仍在搶救中。

相關(guān)部門提示：受黃曲霉菌污染的糧食及食品不能食用。

什么是黃曲霉素？

據(jù)健康時(shí)報(bào)消息，黃曲霉素，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，早在1993年就被世界衛(wèi)生組織定為1類致癌物！其毒性是砒霜的68倍，對(duì)肝臟組織的破壞性極強(qiáng)，經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合央視新聞、健康時(shí)報(bào)