外賣(mài)黑店屢禁不止，為何平臺(tái)無(wú)法杜絕

　　外賣(mài)黑店屢禁不止，為何平臺(tái)無(wú)法杜絕？模式問(wèn)題還是監(jiān)管問(wèn)題？

　　從個(gè)人角度來(lái)講做外賣(mài)的商家店鋪很不容易，每天早出晚歸辛苦做飯菜也是為了掙錢(qián)養(yǎng)家糊口而已，可是為了節(jié)約成本甚至有的店鋪都沒(méi)有營(yíng)運(yùn)執(zhí)照就去平臺(tái)入駐，其衛(wèi)生環(huán)境也受到了拷問(wèn)?？墒峭赓u(mài)平臺(tái)這樣的無(wú)良商家為何屢禁不止，自年初315曝光外賣(mài)平臺(tái)的衛(wèi)生狀況后，如今也只不過(guò)是過(guò)去了僅僅四五個(gè)月而已，外賣(mài)無(wú)良商家再次進(jìn)入人們的視野，只不過(guò)是換了一家平臺(tái)，而我們也會(huì)意識(shí)到在這段時(shí)間里外賣(mài)黑店可能一直都存在著，只是我們沒(méi)有注意到罷了。

　　平臺(tái)無(wú)法把所有的無(wú)良商家都處理掉。那么，為什么明明存在的不良現(xiàn)象平臺(tái)卻無(wú)法杜絕？

　　如今人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快，年輕的上班族每日工作基本上是早出晚歸，中午不回家就在公司吃外賣(mài)了，而下班回家后一天的工作很疲憊，大多數(shù)人也都選擇外賣(mài)，而事實(shí)也證明外賣(mài)的需求也是很大的。因此，平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)指標(biāo)之一就是入駐的外賣(mài)商家數(shù)量，那些黑店也就是在這個(gè)時(shí)候趁虛而入。需求大了，供應(yīng)就容易出問(wèn)題。再加上平臺(tái)在商家管理上的諸多漏洞才導(dǎo)致了諸多的問(wèn)題，外賣(mài)黑店所謂的“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”。

　　從外賣(mài)平臺(tái)的模式來(lái)看，他作為一個(gè)平臺(tái)解決了用戶吃飯難的問(wèn)題，再加上平臺(tái)招募的配送團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)為用戶配送外賣(mài)，使得用戶就餐更方便。所以，從這個(gè)角度來(lái)看平臺(tái)解決了用戶的痛點(diǎn)。而外賣(mài)商家利用外賣(mài)平臺(tái)巨大的流量來(lái)進(jìn)行餐品售賣(mài)，在一定程度上提升了店鋪的訂單銷(xiāo)量，使商家可以獲得更多的利潤(rùn)。而隨著平臺(tái)越來(lái)越火爆，外賣(mài)商家為了節(jié)約成本而關(guān)閉線下店鋪直接低成本運(yùn)作小作坊，只在外賣(mài)平臺(tái)接單，這樣在利益的驅(qū)使下越來(lái)越多的商家會(huì)加入到這個(gè)行列中去?？墒牵@樣就真的能長(zhǎng)久嗎?筆者認(rèn)為這些無(wú)良賣(mài)家的質(zhì)量問(wèn)題終究會(huì)暴露出來(lái)，用戶一旦知道真相這些店鋪也就無(wú)所遁形了，結(jié)局也可想而知。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展深入，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，諸如直播平臺(tái)主播為了搏出位進(jìn)行露骨表演，網(wǎng)約車(chē)司機(jī)對(duì)乘客的不良行為，一些電商網(wǎng)站售賣(mài)的虛假產(chǎn)品等等?？科脚_(tái)和商家的自律來(lái)進(jìn)行行業(yè)運(yùn)營(yíng)是不現(xiàn)實(shí)的，所以第三方監(jiān)管就有必要發(fā)揮出自身的行業(yè)作用，幫助規(guī)范市場(chǎng)行為。而目前的行業(yè)監(jiān)管是不完善的，不全面的，國(guó)家關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的立法也還處在處級(jí)階段，在這個(gè)階段就只有靠平臺(tái)、商家、用戶多方共同努力。所以，距離監(jiān)管體系完善還有一段時(shí)間，靠監(jiān)管來(lái)規(guī)范行業(yè)也是不現(xiàn)實(shí)的。

　　那么，外賣(mài)黑店就此猖獗下去？

　　外賣(mài)商家當(dāng)然希望以低成本運(yùn)作，而平臺(tái)又需要他們來(lái)拉升平臺(tái)數(shù)據(jù)。在一段時(shí)間內(nèi)這種現(xiàn)象是無(wú)法杜絕的，就算平臺(tái)有心，扎緊審核入口，可是“上有政策，下有對(duì)策”，無(wú)良商家的現(xiàn)象自然也無(wú)法完全杜絕。而從用戶來(lái)講當(dāng)然是希望可以吃飯健康衛(wèi)生的食品，所以，在平臺(tái)選擇外賣(mài)的時(shí)候最好選擇周邊有門(mén)店、或者品牌店點(diǎn)單，再不濟(jì)就自己動(dòng)手做飯，這樣才是最衛(wèi)生的飲食方式。而外賣(mài)黑店就需要平臺(tái)、商家、用戶共同面對(duì)，平臺(tái)嚴(yán)把商家入駐口，嚴(yán)格審核商家資質(zhì)，有必要的話派人員進(jìn)行實(shí)體調(diào)研，審核商家的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，這些都是有必要的。

　　筆者認(rèn)為外賣(mài)平臺(tái)的黑店是當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展現(xiàn)狀下必須要經(jīng)歷的，平臺(tái)模式在不斷改進(jìn)，各方監(jiān)管也在加強(qiáng)，或許在不久之后可以完全杜絕無(wú)良商家，可是如今在各方的利益關(guān)系面前這些無(wú)良商家還是會(huì)存在的。而平臺(tái)所謂的嚴(yán)肅處理也不過(guò)是公關(guān)的通用術(shù)語(yǔ)，平臺(tái)到底會(huì)不會(huì)投入進(jìn)行黑店處理我們不得而知，我們能做的就是要擦亮眼睛盡量不要在平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)到不合格的食品。

　　而所謂的模式問(wèn)題和監(jiān)管問(wèn)題歸根到底是平臺(tái)和國(guó)家律法層面的問(wèn)題，但是就行業(yè)的性質(zhì)來(lái)看，這兩方對(duì)于外賣(mài)黑店有必做出點(diǎn)實(shí)際成績(jī)來(lái)，平臺(tái)要從模式上做一些改進(jìn)，監(jiān)管也要加快進(jìn)程，在多管齊下的作用下才能保證行業(yè)的有穩(wěn)定繁榮。

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