大蔥、大蒜、豬肉輪番上漲，誰(shuí)是背后推手？

　　上漲2.3%

　　今天上午，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了3月份的CPI數(shù)據(jù)，以蔬菜和豬肉為代表的食品價(jià)格依然是影響3月CPI上漲的關(guān)鍵因素，一方面，3月前期的寒潮天氣影響了鮮菜生長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)不足，鮮菜價(jià)格同比上漲35.8%，影響CPI上漲約0.92個(gè)百分點(diǎn)。

　　另一方面生豬產(chǎn)能處于近年低位，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，豬肉價(jià)格同比上漲28.4%，影響CPI上漲約0.64個(gè)百分點(diǎn)。

　　是3月的PPI也就是工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比下降4.3%，降幅比上月縮小0.6個(gè)百分點(diǎn)。環(huán)比更是由降轉(zhuǎn)升，比上月上漲0.5%，是2014年1月份以來(lái)的首次上漲。

　　關(guān)于高菜價(jià)，現(xiàn)在消費(fèi)者吐槽最多的就是蔥蒜。“知道什么是最新土豪標(biāo)準(zhǔn)嗎?咖啡泡蔥花，就兩頭大蒜!”“這幾天如果誰(shuí)一開(kāi)口說(shuō)話，一嘴蔥味絕對(duì)是在炫富!”

　　在全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)集散地山東壽光，一名蔥農(nóng)卻告訴記者：1斤大蔥的成本價(jià)僅4毛錢(qián)左右，從地頭賣(mài)出也只有7毛到1塊。但到了居民的餐桌居然變成3.5元一根，這中間的差價(jià)都去哪兒了?

　　1根大蔥從田間地頭到城市居民的餐桌，要經(jīng)過(guò)至少5層環(huán)節(jié)：收購(gòu)商、批發(fā)配貨商、運(yùn)輸商、異地批發(fā)商、社區(qū)零售商。這些環(huán)節(jié)會(huì)產(chǎn)生人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、管理費(fèi)。葉子損失和水分蒸發(fā)帶來(lái)的重量折損，除了這些成本外，平均每個(gè)環(huán)節(jié)還要占有蔥價(jià)約10%的純利潤(rùn)。于是，到了消費(fèi)者手中，1斤成本4毛的大蔥就變成了6元左右，價(jià)格上漲了約14倍。

　　CPI連續(xù)回升，通脹壓力又要回來(lái)了么?大蔥、大蒜、豬肉輪番上漲，誰(shuí)是背后推手?“換個(gè)視角看經(jīng)濟(jì)”，今晚21：50《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》為您解析，敬請(qǐng)關(guān)注。

　　今晚主持人：

　　謝穎穎

　　今晚嘉賓：

　　劉元春：中國(guó)人民大學(xué)國(guó)家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院執(zhí)行院長(zhǎng)

　　張 鴻：央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員

　　大家可以在央評(píng)的微信公眾號(hào)“cctv2pinglun”里留言，也可以在我們的官方新浪微博“CCTV2央視財(cái)經(jīng)評(píng)論”上和我們互動(dòng)。如果想看整期視頻，請(qǐng)?jiān)凇堆胍曍?cái)經(jīng)評(píng)論》微信訂閱號(hào)底部菜單中點(diǎn)擊“電視直播”，選擇“往期回顧”進(jìn)行觀看!

　　制 片 人：趙悅

　　新媒體主管：鄭玥

　　本 期 編 輯：魔法師曉蕾