北京餐飲業(yè)：推廣分餐制，使用公勺公筷
6月1日起將施行的《北京市文明行為促進條例》明確規(guī)定，要推廣分餐制，使用公勺公筷。北京市餐飲行業(yè)協(xié)會工作人員表示，“對顧客來說，分餐就是中餐當(dāng)西餐吃，大鍋變成小鍋，是就餐方式的一種改變。但對商家來說，分餐還涉及餐廳服務(wù)和成本核算?！狈植蜁绊憘洳退俣群陀貌腕w驗，商家要進一步添置餐具，增加服務(wù)效率。（新華網(wǎng)）
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