風(fēng)口下的美食進(jìn)化，星期零與文和友老長(zhǎng)沙臭豆腐“牽手”做植物肉臭豆腐

億歐獲悉，文和友老長(zhǎng)沙臭豆腐與星期零已達(dá)成戰(zhàn)略合作，定制了用于研發(fā)新品臭豆腐的植物基原材料。

經(jīng)確認(rèn)，這款被業(yè)內(nèi)稱為“黑匣子秘密”的植物基臭豆腐終于要揭開它的神秘面紗，初步定于8月初限量上線，首批上線長(zhǎng)沙本地的7家門店。

除了文和友老長(zhǎng)沙臭豆腐之外，星期零還與大肆擼串、杭幫菜桂滿隴等知名餐飲品牌達(dá)成合作，這意味著，未來，消費(fèi)者品嘗到不只有植物基版的臭豆腐，還有燒烤、各式中餐等創(chuàng)新植物肉餐品。在星期零的高速進(jìn)擊下，傳統(tǒng)餐飲業(yè)迎來了植物肉餐品創(chuàng)新潮。

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