超過京東和蘇寧，他是憑什么做到的？

　　超過京東和蘇寧，他是憑什么做到的？當(dāng)京東和蘇寧這樣的巨頭還在糾纏于生鮮快消品2小時送貨的時候，一個名不見經(jīng)傳的小平臺，卻敢于承諾30分鐘送達(dá)，并且真的做到了。關(guān)鍵的是。相對于巨頭耗資巨大的物流系統(tǒng)，并沒有過多的投入。那他是憑什么做到的？

　　這是一個目前還在依托于微信平臺的項目，官方微信公眾號就叫做“愛酒”，專營進(jìn)口紅酒以及啤酒。一手打造這個項目的單勇軍，在酒品行業(yè)摸爬滾打了十余年，對于當(dāng)前業(yè)內(nèi)的各種痛點(diǎn)感觸頗深，2014年，單勇軍萌生了自己做一個平臺的想法，并取諧音，注冊了自己的“愛久網(wǎng)絡(luò)科技”，2015年，基于微信上線了“愛酒平臺”，目前平臺運(yùn)營已經(jīng)開始步入正軌，并取得了初步的成效。

　　酒品類的經(jīng)營有幾個問題的存在：一是傳統(tǒng)的酒品類專營店一向是分級代理，在價格上成本不一，通常最后到達(dá)消費(fèi)者這個層面需要付出雙倍甚至更高的代價；二是由于利潤空間較大，假冒偽略產(chǎn)品一向猖獗；最關(guān)鍵的是，酒品在一定意義上屬于快消品，就是當(dāng)我有需求的時候，如果沒有提前準(zhǔn)備好，就只能現(xiàn)場去買。

　　針第一個問題，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，專營酒品類的垂直平臺發(fā)展迅速，在一定程度上有所解決，而基于平臺的信譽(yù)度進(jìn)行背書，依托自營和品牌，也能有效杜絕假冒偽劣產(chǎn)品。但是最重要的問題，就是快消品的及時性，并不能得到解決。

　　2014年，彼時O2O千團(tuán)大戰(zhàn)還尚未結(jié)束，外賣模式也正火熱，滴滴和快的的瘋狂燒錢補(bǔ)貼戰(zhàn)火還在燃燒。單勇軍忽然萌生了一個想法，針對酒品類，能不能套用網(wǎng)約車和外賣的模式，消費(fèi)者下單，有人搶單，及時接客（配送）。單勇軍覺得這種模式可以嘗試。 平臺的定位就是要做自營這種模式的關(guān)鍵點(diǎn)就在于及時送達(dá)，如果說不能做到及時配送，就跟之前的酒品類平臺沒有什么區(qū)別。但是，另外一個問題是，如果完全模仿外賣（網(wǎng)約車）的模式，產(chǎn)品服務(wù)是由各個商家（司機(jī)）來提供，怎么來保證產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量？就像今天體量已經(jīng)如此強(qiáng)大的淘寶天貓，開店的商戶良莠不齊，管理上難度很大，難免發(fā)生一些體驗不好的事情。最終，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，單勇軍決定采用京東的主打模式，將自己要做的平臺定位為自營平臺。

　　既然是自營平臺，主打什么產(chǎn)品才靠譜？其實(shí)酒品類的概念也挺大，主打白酒、紅酒、還是啤酒？國產(chǎn)還是進(jìn)口？經(jīng)過綜合考慮，單勇軍決定主打進(jìn)口紅酒和啤酒。原因說出來很簡單：客戶定位及成本。

　　由于各種原因，一個新的平臺去搶奪國內(nèi)的白酒市場明顯困難更多，市場本身的容量以及競爭的白熱化；同時，在成本價格上，單勇軍知道自己的平臺并不能取得優(yōu)勢。之所以選擇進(jìn)口紅酒和啤酒，憑著單勇軍本人在業(yè)內(nèi)的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，前期可以在國內(nèi)總代理直接貨品，在成本價格上已經(jīng)占據(jù)了優(yōu)勢；從業(yè)多年的經(jīng)驗也告訴單勇軍，隨著消費(fèi)的升級，進(jìn)口紅酒和啤酒的市場潛力巨大。

　　產(chǎn)品已經(jīng)敲定，什么樣的物流配送才能保證30分鐘上門？

　　打造30分鐘送貨的物流體系單勇軍希望打造自有的倉儲物流體系，但這談何容易。自建倉儲物流的京東直到今天還在虧損之中，即便拿下了達(dá)達(dá)，在生鮮O2O領(lǐng)域也只敢承諾兩小時到家。那么，擁有什么樣的物流系統(tǒng)才敢保證30分鐘送貨，況且，一個剛開始籌劃發(fā)展的小平臺，哪里來巨額資金去打造物流。

　　此時，單勇軍想到了一些做社區(qū)O2O的平臺模式，消費(fèi)者在社區(qū)O2O平臺上選擇最近的超市下單，一些特定的商品30分鐘送貨上門完全可以實(shí)現(xiàn)。如果能夠讓這些商超都能成為自己物流系統(tǒng)的一部分，那么自己的想法就能夠成為現(xiàn)實(shí)。

　　此時一整套的商業(yè)模式已經(jīng)在單勇軍的腦海里呈現(xiàn)出來了。堅持做自營平臺，直接由國內(nèi)總代理處供貨，保證成本優(yōu)勢和產(chǎn)品質(zhì)量；自建倉庫，來保證足夠的商品儲量；自己做線上平臺推廣銷售產(chǎn)品，將盡可能多的便利店、連鎖店、小型商超納入到自己的系統(tǒng)內(nèi)，讓他們成為自己的倉庫點(diǎn)兼配送點(diǎn)；平臺采用搶單模式，消費(fèi)者在平臺下單，凡是具備30分鐘送貨條件的配送點(diǎn)都可以搶單，但是搶單之后必須要保證30分鐘能夠上門，否則就采取相關(guān)措施。

　　也就是說，在綜合了網(wǎng)約車、外賣和社區(qū)O2O的模式之后，單勇軍打造了一種新的模式。這個模式下，便利店和小型商超并不提供其他產(chǎn)品，也不是單勇軍的下級代理商，只是存貨，送貨，并由單勇軍的平臺直接補(bǔ)充貨品。

　　那么，是什么樣的利益讓便利店和商超甘愿去做一個倉庫和配送者？對于這個問題，單勇軍則稱：“所有配送按產(chǎn)品計，每件單品的配送費(fèi)超過七塊錢?！币舱怯眠@種高額配送費(fèi)的方式，來快速的吸引更多人加入建立起一個新的物流系統(tǒng)。

　　說到這里，還是錢，只是這筆費(fèi)用由誰來買單。我們知道的是，整個O2O領(lǐng)域的瘋狂補(bǔ)貼雖然短時間獲得了用戶，但是到今天已經(jīng)開始被詬病，資本的補(bǔ)貼不是沒有代價的。這又跟產(chǎn)品的品類有關(guān)，單勇軍坦言，進(jìn)口紅酒的利潤較大，自己的平臺少了層層代理的價格增幅，又沒有實(shí)體店的成本，在售價低于市場價的前提下依然利潤可觀，而這一部分利潤，抱著快速打開市場的目的，單勇軍決定直接拿大部分的利潤分配給配送環(huán)節(jié)。 市場的反應(yīng)是怎么樣？

　　然而，這畢竟是一種O2O的模式，把平臺推出去，如何讓消費(fèi)者認(rèn)可平臺來消費(fèi)還是最重要的，尤其是一個基于微信的商城平臺。我們所熟悉的，O2O的地推方式，關(guān)注送禮品，拿錢換粉絲。

　　單勇軍未能免俗，也選擇了這一招，但區(qū)別在于，他花錢的方式與別人有所不同。單勇軍把“愛酒“上線的第一站選在了福建省三明市的一個縣城，在這里做了不少線上線下活動的推廣，主要是進(jìn)行一些免費(fèi)送的活動，這個贈送的關(guān)鍵在于，你需要來到我的平臺進(jìn)行消費(fèi)，體驗完整的過程，然后平臺返還消費(fèi)。這種方式最大的好處是有效的篩選消費(fèi)群體，避免大量沒有意義的投入。

　　據(jù)單勇軍透露的數(shù)據(jù)，一個城區(qū)只有五萬多人口的縣城，平臺獲得了近五千的粉絲量，在過去的四個月里，累計完成了近兩千單的消費(fèi)，客單價近百元。而“愛酒“的下一站將會上線整個廈門地區(qū)。

　　“當(dāng)我們的用戶達(dá)到5萬的時候，我們就要著手做自己的APP了！“單勇軍如是說。

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