海底撈回應(yīng)杭州一門(mén)店筷子檢出大腸菌群：系儲(chǔ)存中導(dǎo)致

據(jù)杭州市市場(chǎng)監(jiān)督局通告顯示，海底撈火鍋杭州富春新天地店近日登上了“抽檢黑榜”，原因系其店內(nèi)所使用的一批次筷子產(chǎn)品被檢出大腸菌群，據(jù)通告該批次筷子生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)）日期為今年4月29日。

對(duì)此，海底撈方面回應(yīng)稱(chēng)，通過(guò)對(duì)杭州海底撈富春新天地店進(jìn)行全流程核查，基本判定為筷子儲(chǔ)存過(guò)程中導(dǎo)致。同時(shí)，海底撈對(duì)此事深表歉意，集團(tuán)食安部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督抽查，對(duì)問(wèn)題門(mén)店將直接處罰店經(jīng)理。

據(jù)悉，大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。消費(fèi)者們?nèi)绻褂昧舜竽c菌群超標(biāo)的餐具，會(huì)引起腹瀉、腸胃感染等。（聯(lián)商網(wǎng)）