海底撈回應(yīng)杭州一門店筷子檢出大腸菌群:系儲存中導(dǎo)致
據(jù)杭州市市場監(jiān)督局通告顯示,海底撈火鍋杭州富春新天地店近日登上了“抽檢黑榜”,原因系其店內(nèi)所使用的一批次筷子產(chǎn)品被檢出大腸菌群,據(jù)通告該批次筷子生產(chǎn)(購進)日期為今年4月29日。
對此,海底撈方面回應(yīng)稱,通過對杭州海底撈富春新天地店進行全流程核查,基本判定為筷子儲存過程中導(dǎo)致。同時,海底撈對此事深表歉意,集團食安部門進行監(jiān)督抽查,對問題門店將直接處罰店經(jīng)理。
據(jù)悉,大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。消費者們?nèi)绻褂昧舜竽c菌群超標的餐具,會引起腹瀉、腸胃感染等。(聯(lián)商網(wǎng))
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