有人歡喜有人愁！美團買菜殺到深圳，呆蘿卜卻岌岌可危

　　美團買菜，攻掠華南腹地。2019年11月20日，美團旗下生鮮業(yè)務(wù)美團買菜在深圳首批開設(shè)了9家線下服務(wù)站，為社區(qū)居民提供手機買菜服務(wù)，覆蓋深圳南山區(qū)、羅湖區(qū)、龍崗區(qū)、龍華區(qū)、寶安區(qū)。

　　而社區(qū)生鮮明星選手呆蘿卜卻正處于水深火熱之中。11月22日，呆蘿卜微信公眾號發(fā)布聲明稱，“由于經(jīng)營不善導(dǎo)致資金緊張，站長資源平臺公司日常經(jīng)營受到重大影響?！边@個備受VC/PE機構(gòu)青睞的寵兒，短短3年之間開出1000家門店，仍然難逃厄運。

　　這邊，美團買菜攻城掠地，干得熱火朝天；那邊，呆蘿卜卻因融資不能按期到位，處境岌岌可危。生鮮這條賽道上，正上演著兩種極為相似卻又截然不同的命運。

　　攻進(jìn)華南腹地

　　9家線下服務(wù)站，最快30分鐘送達(dá)

　　美團買菜線下服務(wù)站，落地深圳。

　　11月20日，美團旗下生鮮業(yè)務(wù)美團買菜在深圳開設(shè)了首批9家線下服務(wù)站，覆蓋深圳南山區(qū)、羅湖區(qū)、龍崗區(qū)、龍華區(qū)、寶安區(qū)。一夜之間，深圳這片土地上瞬間多了許多綠色點綴。

　　記者實地走訪了美團買菜位于龍華區(qū)民康路的民治服務(wù)站，裝修以清新綠色為主基調(diào)，“手機買菜，新鮮送得快”、“最快30分鐘送到家”的標(biāo)語鋪滿整個店面。

　　門外整齊擺放著一排配送車，騎手們在接單之后，從服務(wù)站領(lǐng)取打包好的生鮮物品，配送至方圓3公里內(nèi)的客戶手中。

　　目前，用戶可以通過美團買菜APP、美團買菜微信小程序或美團APP下單。下單時，用戶可自行選擇配送或自提，最快30分鐘配送到家。值得注意的是，目前服務(wù)站線上配送的時間段為早上7點至晚上22點，相對于其他城市，深圳美團買菜線下服務(wù)站的關(guān)門時間偏晚。

　　生鮮零售講求因地制宜。據(jù)美團買菜負(fù)責(zé)人介紹，針對深圳外來人口居多的特點，為了匹配深圳多元化的生鮮消費習(xí)慣，美團買菜極大程度上豐富了商品品類，包括蔬菜豆制品、肉禽蛋、魚蝦貝蟹、水果、乳品早餐、糧油調(diào)味等，近2000種生鮮商品。

　　“因為是開店首日，所以有些商品還不全，正在慢慢的補齊?！睋?jù)現(xiàn)場負(fù)責(zé)拉新的工作人員介紹，“第一天，店里生意不錯，預(yù)定的業(yè)績量都完成了。”

　　值得注意的是，美團買菜并不是方圓3公里內(nèi)唯一的玩家。投資界在粵海服務(wù)站看到驚奇一幕：在粵海服務(wù)站門口，一批叮咚買菜的騎手與美團買菜的旗手都嚴(yán)陣以待，兩隊生鮮大軍遙相對望，頗有些分庭抗禮的意味。

　　生鮮這個千億市場

　　是VC/PE決不能舍棄的大生意

　　毋庸置疑，這是一門蘊藏著千億生機的大生意。

　　依據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，從2016年至2018年，中國生鮮電商整體市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2018年市場規(guī)模已突破千億，預(yù)計2019年市場規(guī)模將突破1600億元。

　　大批創(chuàng)業(yè)者入場。目前市面上活躍著眾多生鮮電商，比如盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、蘇寧小店、錢大媽等。其中，社區(qū)生鮮電商的隊伍也不容小覷。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前市面上盤踞著誼品生鮮、叮咚買菜 、食享會、美鄰美社區(qū)、松鼠拼拼、鄰鄰壹、云集、樸樸超市、呆蘿卜等玩家。

　　事實上，美團買菜不是美團第一次入局生鮮。2017年7月，美團主導(dǎo)運營的“掌魚生鮮”首店正式開業(yè)，敲開了生鮮的大門；2018年10月，“美團買菜”先后對標(biāo)叮咚買菜和呆蘿卜，陸續(xù)在上海、北京、武漢設(shè)置前置倉，并開啟到店自提模式；2019年8月，美團開始孵化“菜大全”項目，為菜市場代運營，將菜市場中攤販的商品經(jīng)過品控、包裝后搬到外賣平臺。

　　“老冤家”餓了么也不甘示弱。據(jù)晚點LatePost消息，餓了么內(nèi)部正在孵化一個名家“餓鮮達(dá)”的新項目，該模式是與菜場合作運營，并且打出了“在家就能逛菜場”的口號。目前，餓鮮達(dá)已經(jīng)在北京、上海、深圳、蘇州、南京等城市試水，大約開店20家，數(shù)量仍在變化中。

　　回顧生鮮電商成長史，資本扮演者關(guān)鍵角色。幾十家VC/PE入局，其中不乏紅杉中國、IDG資本、今日資本、達(dá)晨財智、鼎暉投資等知名機構(gòu)。不難發(fā)現(xiàn)，生鮮備受資本青睞。

　　一位頭部機構(gòu)的投資人曾表示，生鮮的高頻剛需屬性，能夠讓企業(yè)與消費者在一周內(nèi)接觸互動多次，企業(yè)一旦在前端壟斷這一流量入口，其他品類的商品也可以順其自然地進(jìn)行導(dǎo)流，從而實現(xiàn)商業(yè)變現(xiàn)，這是企業(yè)在進(jìn)行客戶爭奪最直接的一個觸點。

　　生鮮電商之困：

　　呆蘿卜融資不到位，岌岌可危

　　然而，一度被業(yè)界模仿的呆蘿卜，危在旦夕。

　　呆蘿卜，是一家土生土長的安徽創(chuàng)業(yè)公司。作為一家互聯(lián)網(wǎng)生鮮電商平臺，呆蘿卜與其他生鮮電商平臺一樣，致力于為老百姓提供社區(qū)生鮮零售服務(wù)。然而，不同的是呆蘿卜創(chuàng)新采用“線上訂線下取，今日訂明日取”的經(jīng)營模式。隨后，這一模式被定義為攻占三四線城市的利器，業(yè)界玩家爭相模仿，美團買菜就是其中之一。

　　不到一年的時間，呆蘿卜完成了兩輪融資：2018年8月，獲得千萬美元的天使輪融資；2019年6月，更是完成了高達(dá)6.34億人民幣的A輪融資。短短3年時間，呆蘿卜已經(jīng)將門店從 1家拓展到1000家，從1個城市拓展到19個城市。

　　快速崛起卻匆匆隕落，呆蘿卜是一個血淋淋的例子。11月22日，生鮮電商行業(yè)上演了慘烈一幕：呆蘿卜微信公眾號發(fā)布了一篇推文，回應(yīng)了近期媒體有關(guān)其拖欠供應(yīng)商貨款、裁員欠薪的報道。聲明稱，“由于經(jīng)營不善導(dǎo)致資金緊張，公司日常經(jīng)營受到重大影響?！辈⑶冶硎荆按籼}卜將與各位一起努力尋求解決方案，籌措資金，幫助公司度過難關(guān)。”

　　事實上，近期來有關(guān)呆蘿卜經(jīng)營不善的消息此起彼伏。今年7月，第三只眼看零售就報道，呆蘿卜南京、合肥、阜陽、馬鞍山等地大量關(guān)店，其中合肥關(guān)店數(shù)量接近80家，當(dāng)?shù)匾惶巶}庫也已停止運作。與此同時，還有媒體報道稱，因拖欠供應(yīng)商貨款及員工工資等，呆蘿卜南京市場停止日常運營。

　　一紙聲明坐實了呆蘿卜的困境。11月20日，呆蘿卜內(nèi)部發(fā)送了一則通知：因匯率波動、估值談判及資金交割等多方面原因，導(dǎo)致融資較原計劃滯后約二十個工作日，融資不能按期到位，致使公司部分單位本月工資不能如期發(fā)放。

　　緊接著，11月23日、24日，呆蘿卜微信公眾號連續(xù)發(fā)布了兩篇推文，對相關(guān)人員表示歉意，并且承諾將積極籌措資金，妥善解決問題。艱難之際，更是喊出了“眾志成城，保衛(wèi)蘿卜”口號。

　　一幕幕畫面正在這位昔日的明星選手身上上演：合伙人自發(fā)組織在各自經(jīng)營的門店拉起“力挺呆蘿卜，共渡難關(guān)”橫幅。甚至有合伙人在微信群中表示“人在店就沒關(guān)，企業(yè)就沒倒?！?/p>

　　目前，仍舊有超百家供應(yīng)商表示愿意復(fù)工，甚至官方發(fā)布聲明聲援呆蘿卜，表示愿意支持呆蘿卜持續(xù)運營，齊心協(xié)力共渡難關(guān)。此外，不少呆蘿卜的員工也表示，愿意與公司一起做最后的努力。

　　一半海水，一半火焰。曾經(jīng)的明星企業(yè)“呆蘿卜”岌岌可危，正經(jīng)歷生死關(guān)頭；而對標(biāo)它的“美團買菜”，仍在大肆攻城掠地.....在這條火熱的賽道上，眾生百態(tài)，令人唏噓。